雪里蕻炖豆腐
雪里蕻炖豆腐是【厨色生香】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪里蕻炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雪里蕻炖豆腐，是北方冬天餐桌上一道常见的菜肴。两种食材搭配，滋味鲜美，有一种淡淡的香味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪里蕻：300克 | 豆腐：1块 |
| 猪肉片：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 盐：少许 |
| 胡椒粉：少许 | 淀粉：适量 |
| 料酒：少许 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
雪里蕻炖豆腐的做法步骤
雪里蕻炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
雪里蕻是咸菜，盐分多，要多泡一段时间。这道菜不用加任何调料，咸度已够。
答配菜谱：雪里蕻与豆腐的做法