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凉拌东北大拉皮

菜谱编号:393-819
凉拌东北大拉皮是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌东北大拉皮”。
凉拌东北大拉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北拉皮的做法有很多种的,人们可以根据自己的口味,随意的搭配,做出自己最爱的东北拉皮来。

凉拌东北大拉皮主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
拉皮:200克黄瓜:1根
干豆腐:1张杏鲍菇:1根
胡萝卜:1根香菜叶:少许
里脊肉:50克大葱:一段
辅助料用量
油:少许香油:少许
蚝油:1勺盐:少许
五香粉:少许--

凉拌东北大拉皮的做法步骤

  • 第十三步:拌的时候加香油,盐,糖,醋。因为有小孩子没加蒜末。
  • 第七步:平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 第九步:加胡萝卜翻炒。
  • 第十一步:加1勺蚝油炒香。盛出晾凉备用。
  • 第六步:准备好所有食材。
  • 第二步:把拉皮用凉开水泡一下,控干备用。
  • 第十步:加肉丝翻炒。
  • 第八步:加杏鲍菇翻炒。
  • 第四步:黄瓜也切丝。
  • 第十二步:摆盘。
  • 第五步:剩下的食材清洗干净。
  • 第一步:拉皮200克,黄瓜1根,干豆腐1张,杏鲍菇1个,胡萝卜1根,里脊肉50克,大葱一段,香菜叶少许。
  • 第三步:干豆腐切丝。
  • 第十四步:夏天经常吃,现在过年太油腻了爽一下。
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