七样菜
七样菜是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“七样菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家乡(客家地区)有个习俗,大年初七要吃七样菜,七样菜的寓意为:芥菜又称大菜-大财,芹菜-勤劳致富,蒜-会划算有钱赚,韭菜-长长久久,香菜-香甜和美,葱-聪明伶俐,生菜-生财。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芥菜:适量 | 蒜:适量 |
芹菜:适量 | 香菜:适量 |
葱:适量 | 生菜:适量 |
韭菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
猪油:适量 | 盐:适量 |