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黄瓜木耳炒笨鸡蛋

菜谱编号:394-484
黄瓜木耳炒笨鸡蛋是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜木耳炒笨鸡蛋”。
黄瓜木耳炒笨鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木耳是清肠菜,被誉为食品中的清道夫。它是一种营养丰富的食用菌,具有一定的吸附能力,可以帮助体内产生的垃圾排出体外。还有黄瓜大名鼎鼎的减肥菜,清香又多汁,可以加速新陈代谢,防止脂肪生成,它的纤维素,不仅能加速肠道腐败物质的排泄,还能降低血液中胆固醇。笨鸡蛋中脂肪酸、维生素E、长链不饱和脂肪酸含量要高于普通鸡蛋。黄瓜木耳炒笨鸡蛋,帮你打扫胡吃海喝后的肠胃,爽口又易做。

黄瓜木耳炒笨鸡蛋主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
笨鸡蛋:4个黄瓜:1根
木耳:1把大葱:1根
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许小苏达:1勺
温水:适量--

黄瓜木耳炒笨鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:木耳用1勺小苏达,温水泡发半小时。如果着急可用带盖的小盆晃晃几分钟就好。
  • 第八步:加焯好的木耳翻炒。
  • 第九步:加黄瓜翻炒。
  • 第三步:黄瓜洗净切片,鸡蛋打散。
  • 第十一步:清淡营养好吃的黄瓜木耳炒笨鸡蛋。
  • 第六步:平底锅加热加点油中火开始煎鸡蛋。
  • 第七步:鸡蛋煎好了,直接下葱花炒香。
  • 第五步:准备好所有食材。
  • 第一步:四个笨鸡蛋,1根黄瓜,1把木耳,1棵大葱。
  • 第十步:最后加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 第四步:泡好的木耳焯水,过凉。
  • 相关食材:鸡蛋黄瓜木耳

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