蟹黄豆腐
蟹黄豆腐是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹黄豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道简单的家常汤羹。选用最常见的咸蛋黄,以及嫩豆腐,简单美味。非常的滑嫩可口。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
嫩豆腐:一块 | 咸蛋:4个 |
葱:一根 | -- |
辅助料用量 | |
高汤:一碗 | 鸡精:少许 |
色拉油:半匙 | 淀粉:半匙 |
蟹黄豆腐的做法步骤
蟹黄豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
咸蛋本身很有咸味,所以我们要尝过以后才放盐。
答配菜谱:黄豆与豆腐的做法