蒜香油麦菜
蒜香油麦菜是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香油麦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
分分钟就能出锅的快手菜,春天要多吃,去火解毒还能燃脂补钙,我家几乎天天搬上餐桌都吃不腻。春天风大,空气干燥,老人孩子特别容易上火,最适合吃的就是当季的新鲜蔬菜,不但补充营养,滋润肌肤,还能去火解毒,增强抵抗力。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
油麦菜:1把 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
五香粉:适量 | 大蒜:5瓣 |
蒜香油麦菜的做法步骤
蒜香油麦菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、素炒油麦菜,大火快炒,断生就好,不要炒老了,否则不好吃。
2、大蒜可以多放一点,分两次放,才能达到蒜香浓郁的目的。
答配菜谱:油麦菜与香油的做法