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青椒摊鸡蛋

菜谱编号:397-638
青椒摊鸡蛋是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒摊鸡蛋”。
青椒摊鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级简单省事,颜色靓丽诱人,喷香下饭。

青椒摊鸡蛋主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:两个青椒:适量
葱:适量--
辅助料用量
盐:适量植物油:适量

青椒摊鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:另一面摊至金黄,铲成小块,关火出锅。
  • 第二步:把青椒碎和葱碎放入小碗中,打入两个鸡蛋,放入适量盐,搅拌均匀。
  • 第一步:青椒切碎,葱切碎。
  • 第三步:锅烧热,放入适量植物油,油冒烟,放入青椒蛋液,用铲子摊平。
  • 第四步:一面摊至金黄,翻面。尽量时间长点,鸡蛋炸成金黄色才好吃。
  • 第六步:盛盘。
  • 相关食材:鸡蛋青椒

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