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鸡蛋炒菠菜

菜谱编号:398-449
鸡蛋炒菠菜是【安妮幽子_b6NG】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒菠菜”。
鸡蛋炒菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋炒菠菜,营养快速又简单。

鸡蛋炒菠菜主厨:安妮幽子_b6NG

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
菠菜:200克鸡蛋:3个
辅助料用量
大葱:适量姜:适量
指天椒:2个大蒜:6瓣
食用油:适量鸡精:5ML
生抽:2ML盐:适量

鸡蛋炒菠菜的做法步骤

  • 第二步:大葱切丝、姜切丝、指天椒切丝、大蒜瓣去根用刀按扁切丁。
  • 第七步:翻炒至5成熟,添加:鸡精、生抽、盐,炒至7成熟出锅盛盘。
  • 第六步:炒好的鸡蛋接着放大蒜丁、指天椒丝、菠菜(这时放指天椒吃着辣,炒菜减少空气弥漫的辣味)
  • 第八步:盛盘
  • 第三步:搅拌好鸡蛋液和清洗菠菜待用(菠菜未拍图,文字代替????)
  • 第一步:备好所需食材
  • 第五步:放入大葱丝、姜丝爆香,倒入鸡蛋液
  • 第四步:起火添加食用油,烧热7成冒烟
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋菠菜

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