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饭菜一体之咖喱年糕

菜谱编号:039-898
饭菜一体之咖喱年糕是【老刘家的菜迷】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饭菜一体之咖喱年糕”。
饭菜一体之咖喱年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们家吃咖喱不是很多,平常也就是烧个咖喱鸡块,搭配米饭吃。今天来个咖喱年糕,换换口味也不错。

饭菜一体之咖喱年糕主厨:老刘家的菜迷

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
汤年糕:适量胡萝卜:适量
浓汤宝:适量盐:适量
咖喱:一块--

饭菜一体之咖喱年糕的做法步骤

  • 第四步:挑一块年糕尝尝里面熟了没,熟了就稍收点汤,开小火,放咖哩块。
  • 第一步:胡萝卜切细条,年糕买来掰开,一根根分明,可以稍微泡在水里,我用的是四级辣咖喱,只用一块就够了。
  • 第二步:锅烧热油,下胡萝卜,炒1分钟。胡萝卜亲油,用油才能有营养,一点油就够了。下年糕条,炒开。
  • 第五步:咖喱炒匀,块状咖喱有淀粉,汤汁会很粘稠,炒一会,等咖喱挂在年糕上了,就关火,盛在碗里,开吃。
  • 第三步:1分钟后,加温水或热水,下一点浓汤宝,不用也没关系,我是希望煮的时候能有个底味,直接加盐也可以。
  • 饭菜一体之咖喱年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    咖喱年糕很粘,所以最好可以用不粘锅。

    相关食材:年糕咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的饭菜一体之咖喱年糕。

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