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咖喱泡菜年糕

菜谱编号:229-048
咖喱泡菜年糕是【茶Tsing】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱泡菜年糕”。
咖喱泡菜年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年糕Q弹,咖喱酱香郁,泡菜的辣,很喜欢的

咖喱泡菜年糕主厨:茶Tsing

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
洋葱:半个年糕:100克
香菇:两个泡菜:30克
青红椒:各半个--
辅助料用量
咖喱酱:两大勺糖:小半勺
盐:适量酱油:小勺

咖喱泡菜年糕的做法步骤

  • 第五步:加入盐,糖,酱油;
  • 第四步:加泡菜,再加咖喱酱继续炒;
  • 第二步:洋葱,香茹,青红椒切丁;
  • 第一步:年糕焯下水七成熟,捞起放凉备用;
  • 第六步:加入年糕炒匀,加点水;继续爹炒下,收汁装盘即可;
  • 第三步:热油下洋葱炒变色,加青红椒炒;
  • 咖喱泡菜年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    可以根据自己口味增减咖喱酱与泡菜;

    菜谱标签:糕点
    相关食材:年糕咖喱泡菜

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