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醋溜西葫芦

菜谱编号:401-488
醋溜西葫芦是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜西葫芦”。
醋溜西葫芦
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:1个--
辅助料用量
油:少许盐:少许
蒜:少许醋:少许
味精:少许糖:少许

醋溜西葫芦的做法步骤

  • 第六步:放入西葫芦大火翻炒,先放入少许的醋,翻炒几下再放入少许的盐,糖,味精,出锅前再放一点醋烹香,勾薄芡即可出锅。
  • 第四步:锅中水开后倒入西葫芦打一个滚就捞出。
  • 第五步:另起锅点火倒油蒜爆香。
  • 第一步:西葫芦洗净切成1厘米厚片。
  • 第二步:然后斜切,切成象眼粒。
  • 第七步:成品。
  • 第三步:蒜切片。
  • 相关食材:西葫芦葫芦

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