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青椒炒鸡蛋

菜谱编号:402-669
青椒炒鸡蛋是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸡蛋”。
青椒炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单家常小炒,营养又不失美味哦!

青椒炒鸡蛋主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:三个薄皮青椒:三个
辅助料用量
花生油:适量料酒:适量
蚝油:适量盐:适量

青椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:把炒好的鸡蛋混合,加适量蚝油翻炒均匀即可。
  • 第四步:煎好的鸡蛋放锅的一边,锅内加入少许花生油,放入青椒丝翻炒至脆绿色。
  • 第七步:成品。
  • 第二步:鸡蛋打散,加入少许盐及料酒调匀备用。
  • 第一步:备好食材: 青椒洗净去蒂去籽切成丝备用。
  • 第三步:热锅倒入适量花生油,倒入蛋液煎至金黄色。
  • 第六步:出锅装盘,成品。
  • 青椒炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    炒鸡蛋时加少许盐及料酒调味,炒好的鸡蛋鲜香美味!

    相关食材:鸡蛋青椒

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