当前位置:首页 > 菜谱大全 > 土豆丝卷饼

土豆丝卷饼

菜谱编号:402-741
土豆丝卷饼是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝卷饼”。
土豆丝卷饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这饼柔软好吃又劲道,与土豆丝是绝配,简单易做,学会这个小窍门你也是大厨。吃不够的春饼,可以搭配各种新鲜的绿叶蔬菜,加点葱和酱一卷,真是爽口开胃,再炒上一盘土豆丝,那是绝配,做少了真的不够吃。

土豆丝卷饼主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
土豆丝:1盘生菜:适量
肉酱:适量--

土豆丝卷饼的做法步骤

第一步:先烧一壶开水,水温大约在90度以上,准备好面粉,倒入开水,边倒边搅拌,稍凉后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧着。

土豆丝卷饼做法第一步骤

第八步:这样子卷起来,非常爽口开胃的土豆丝卷饼就完成了。

土豆丝卷饼做法第八步骤

第七步:取一张饼加入生菜、香菜、土豆丝,辣椒酱等自己喜欢的食材。

土豆丝卷饼做法第七步骤

第四步:最好用平底锅,炒这边没有平底锅,只好用大勺烙饼了。大勺锅底少许加點油,下入春饼。

土豆丝卷饼做法第四步骤

第五步:用铲子能推动春饼時,翻面烙,然后翻面摔一摔,既柔软又劲道。

土豆丝卷饼做法第五步骤

第六步:出锅,中间揭开就是两张饼。

土豆丝卷饼做法第六步骤

第二步:饧好的面团,揉成长条,根据自家锅的大小揪成均匀的小面剂子揉圆,两个面剂子烙一张饼,中间少许加點油,然后将两个面剂子合在一起,这样烙出来的饼才能分开。

土豆丝卷饼做法第二步骤

第三步:按扁,用擀面杖擀成大饼,尽量擀薄。

土豆丝卷饼做法第三步骤
相关食材:土豆

土豆丝卷饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【大海微澜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆丝卷饼。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜