第三步：再加入切碎的洋葱。
第八步：翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛出切块即可。
第四步：加入鸡蛋 盐 鸡精 五香粉搅拌均匀。
第六步：加入适量的水让面粉均匀的裹上土豆丝。【水不要太多】。
第一步：土豆洗净去皮切成细丝。放入较大的容器中。
第七步：煎锅放油烧热，舀入适量的土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。
第五步：加入面粉搅拌均匀。
第二步：放入切碎的尖椒。
营养均衡的早餐--香煎土豆饼
营养均衡的早餐--香煎土豆饼是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养均衡的早餐--香煎土豆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大家都知不吃早餐害处多，但是营养不平衡的早餐同样有害健康。所以要吃营养全面的早餐！荤素搭配、干稀得当、富于变化、营养全面，这样的早餐才是健康好早餐！香煎土豆饼是一款美味营养的混搭早餐，我用土豆鸡蛋面粉洋葱尖椒混搭的。可以说营养非常全面。再配上一杯牛奶，就是一份营养均衡的美味早餐了。此饼口感酥脆，外焦里嫩，营养丰富老少皆宜。
土豆的赖氨检含量较高，且易被人体吸收利用。是含维生素种类和数量非常丰富的作物，特别是维生素C，每百克鲜薯，含量高达20至40毫克，一个成年人每天食用半斤鲜薯，即可满足需要。马铃薯是一种粮饲菜兼用的作物，营养成份齐全，在欧洲被称为第二面包作物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：100克 | 鸡蛋：3个 |
| 洋葱：50克 | 尖椒：50克 |
| 面粉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五香粉：2克 | 盐：3克 |
| 鸡精：2克 | 食用油：适量 |