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凉拌青红丝

菜谱编号:404-065
凉拌青红丝是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌青红丝”。
凉拌青红丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸甜甜的一道下酒菜,挺不错的

凉拌青红丝主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:原味耗时:三刻钟
难度:简单--
菜谱主材料
胡萝卜:适量莴笋:适量
米椒:适量葱:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
醋:适量--

凉拌青红丝的做法步骤

  • 第一步:准备好食材
  • 第六步:加葱花拌匀
  • 第三步:胡萝卜加糖腌半个小时
  • 第二步:胡萝卜和莴笋分别切成细丝,辣椒切成小粒,葱切段
  • 第七步:加米椒和醋拌匀就可以上桌了
  • 第五步:腌好的胡萝卜和莴笋倒掉杀出的水,混和在一起拌匀
  • 第四步:莴笋加盐腌半个小时(胡萝卜和莴笋同时腌上)
  • 凉拌青红丝做法技巧/窍门/补充说明:

    整个菜没有放油,是一道挺好的刮油菜

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜

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