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番茄焖豆腐

菜谱编号:404-302
番茄焖豆腐是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄焖豆腐”。
番茄焖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿烧豆腐属于粤菜系,色香味俱全,酸甜味,软烂可口,老少皆宜。

番茄焖豆腐主厨:南兮·人间烟火

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:400克番茄:2个
辅助料用量
蚝油:1勺生抽:1勺
盐:适量油:适量
葱:3颗白糖:半勺

番茄焖豆腐的做法步骤

第五步:焖到锅里的水变稠后放入葱段就可以上盘了。

番茄焖豆腐做法第五步骤

第三步:锅里放入油,倒入番茄和葱白一起放入她到番茄变软。

番茄焖豆腐做法第三步骤

第六步:酸甜可口,非常适合下粥饭。

番茄焖豆腐做法第六步骤

第一步:两个番茄洗干净切片,厚度适量就好,不能太厚。

番茄焖豆腐做法第一步骤

第四步:番茄变软后,把豆腐轻轻搅拌一下,豆腐倒进去吸一些番茄的汁,然后加入盐,蚝油,生抽,白糖,加入适量的水上锅盖焖。

番茄焖豆腐做法第四步骤

第二步:豆腐切成四小方块,这个豆腐买的時候是表面微黄,已经用火炭烤过了的,有些地方没有这种豆腐的,就买市场上普通豆腐就可以,买回来用不粘锅放油煎两面微黄就可以了,或者直接焖或用水豆腐也可以,看你们的喜欢。

番茄焖豆腐做法第二步骤

第七步:多吃番茄豆腐对身体好处多多喔。

番茄焖豆腐做法第七步骤
相关食材:番茄豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄焖豆腐。

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