当前位置:首页 > 菜谱大全 > 槐花鸡蛋饼

槐花鸡蛋饼

菜谱编号:406-733
槐花鸡蛋饼是【莉玲在家】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“槐花鸡蛋饼”。
槐花鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

槐花指豆科植物槐(SophorajaponicaL·)的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”。

槐花具有良好的观赏价值,每到盛夏花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。有一首诗(作者不详)常被提起,“槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。”

槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

槐花鸡蛋饼主厨:莉玲在家

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
槐花:适量--
辅助料用量
面粉:50克鸡蛋:2个
调味品:适量--

槐花鸡蛋饼的做法步骤

  • 第一步:槐花冲洗干净,本身在山里,空气质量好,很干净。
  • 第三步:和成面糊,略放一会儿。
  • 第四步:加入少许香菜末。
  • 第五步:平底锅放少许油,面糊适量放入,用铲子拍匀。
  • 第二步:加入面粉和鸡蛋,少许调味品。
  • 第六步:翻面,烙熟,出锅。
  • 第七步:装盘。
  • 槐花鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    少油,健康。

    菜谱标签:面食
    相关食材:鸡蛋槐花

    槐花鸡蛋饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【莉玲在家】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的槐花鸡蛋饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜