阿拉棒
阿拉棒是【寻找米米】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“阿拉棒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说到阿拉棒,它起源于意大利,一种是常见的金黄香脆的硬面棒,形状多为细长型,可以蘸着浓汤和酱料吃,也可以当做解馋的小零食。烘焙师傅通常利用各种剩余面团的制作,也会适量添加芝麻等食材来增加风味。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:1克 | 蛋液:58克 |
低筋粉:150克 | -- |
辅助料用量 | |
糖粉:35克 | -- |
阿拉棒的做法步骤
阿拉棒做法技巧/窍门/补充说明:
烘烤时间长了阿拉棒口感会更加脆硬,时间短了口感则会偏软。这个可以根据个人喜好来调节。