第四步:揉成一个光滑的面团
第二步:筛入低筋面粉
第六步:静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0·2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
第八步:拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中
第三步:加入芝麻和剪碎的海苔
第一步:将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合
第九步:表面刷蛋液。烤箱预热,170度烤20分钟左右即可
第五步:放在保鲜膜中静置30分钟
第七步:将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条