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苹果椰蓉馅红薯饼

菜谱编号:412-004
苹果椰蓉馅红薯饼是【LLP萍】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果椰蓉馅红薯饼”。
苹果椰蓉馅红薯饼
菜式制作特点
口味:甜香工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
红薯:适量苹果:适量
辅助料用量
糯米粉:适量牛奶:适量
白糖:适量冰糖:适量
椰蓉:适量月饼模具:适量

苹果椰蓉馅红薯饼的做法步骤

  • 第一步:准备材料。
  • 第九步:滚上糯米粉放进月饼模中压成型。
  • 第四步:蒸好的红薯用勺子压成泥加白糖、两勺牛奶拌匀后加入糯米粉(喜欢奶香的可以多加点牛奶,糯米粉也需要多加)。
  • 第七步:苹果酱中倒入适量椰蓉拌匀做馅。
  • 第十步:压好的苹果椰蓉馅红薯饼,可以蒸着吃、煎着吃,烤着吃。
  • 第十一步:烤好的红薯饼:烤箱提前预热,把红薯饼放在刷层油的锡纸或油纸上,按自家烤箱脾气调节温度开始烤,不需要烤很久,要不然会裂开的。我的上下火180℃烤15分钟就好了。
  • 第三步:红薯去皮切开蒸熟。
  • 第五步:揉成面团。
  • 第八步:取小团面捏开放上苹果馅包好。
  • 第二步:制作苹果酱:苹果去皮切小粒加适量冰糖放电压力锅炖10分钟(甜度看个人喜欢添加冰糖)。
  • 第六步:炖好的苹果酱。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:红薯苹果椰蓉

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