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椰蓉红薯球

菜谱编号:314-197
椰蓉红薯球是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉红薯球”。
椰蓉红薯球
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
红薯:3根糯米粉:适量
奶粉:20克糖:10克
辅助料用量
黑芝麻粉:70克花生粉:70克
炼奶:20克蜂蜜:10克
椰蓉:适量--

椰蓉红薯球的做法步骤

  • 第七步:加入花生黑芝麻炼奶蜂蜜,搅拌均匀,如果捏不成团少加一点水。
  • 第二步:趁热取出三根,去皮。
  • 第四步:里面加20g奶粉和10g糖,搅拌均匀。
  • 第八步:皮为15g馅为4g·每个。
  • 第一步:红薯大火蒸40分钟。
  • 第六步:知道糯米粉成团,不粘手就可以。
  • 第十二步:烤箱176℃ 12分钟,就可以了。
  • 第十步:抱起来,团成团,不要太用力,以免把馅按散了。
  • 第十一步:在椰蓉里打个滚,占满椰蓉。
  • 第十三步:完成了,就剩不多了,都给孩子拿到幼儿园同小朋友们分享了。
  • 第三步:把红薯压成泥。
  • 第九步:皮按扁,把馅放在皮上。
  • 第五步:不断加入糯米粉,搅拌均匀。
  • 相关食材:红薯椰蓉

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