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腊肠芦笋炒鸭蛋

菜谱编号:412-285
腊肠芦笋炒鸭蛋是【salila82】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠芦笋炒鸭蛋”。
腊肠芦笋炒鸭蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天养生宜养心,可以稍微吃一些带苦味的食物,芦笋就是非常不错的选择。清香脆嫩又爽口,搭配鸡蛋和胡萝卜一起食用,不仅颜色非常漂亮引人食欲,还具有很好的食疗功效。清热去火,护眼明目,防癌抗癌等。新入的苏泊尔多功能单面煎锅,今天用它开开光,做了一道非常下饭的家常芦笋。

腊肠芦笋炒鸭蛋主厨:salila82

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芦笋:5根腊肠:一根
胡萝卜:半根鸭蛋:两个
辅助料用量
盐:适量大蒜:三粒
葱:一颗生抽:小半勺
花生油:适量料酒:一茶匙

腊肠芦笋炒鸭蛋的做法步骤

第十一步:简单又好吃的一道菜,能快速补充体力,起到抗疲劳,增强身体免疫力,清热去火,减肥瘦身的作用。喜欢的朋友一起试试吧。

腊肠芦笋炒鸭蛋做法第十一步骤

第六步:将苏泊尔单面煎锅接通电源,提前预热。锅中放入适量的花生油,将打散的鸭蛋淋入锅中,翻她成颗粒状盛出来备用。

腊肠芦笋炒鸭蛋做法第六步骤

第十二步:清脆爽口,好吃下饭,喜欢的朋友一起试试吧。

腊肠芦笋炒鸭蛋做法第十二步骤

第七步:锅中加入少许油,将腊肠放入锅中,煸她至两面微微焦黄,再放入葱段和蒜片她出香味儿。

腊肠芦笋炒鸭蛋做法第七步骤

第十步:最后将她好的鸭蛋块放入锅中。根据个人的口味调入适量的盐,放入小半勺生抽,翻她均匀后即可出锅。

腊肠芦笋炒鸭蛋做法第十步骤

第一步:将所有的主食材准备齐全。这里有一个小失误,图片拍的是鸡蛋,她的時候临時改用了鸭蛋。

腊肠芦笋炒鸭蛋做法第一步骤

第二步:芦笋根部刮去外皮,然后切成斜刀片,胡萝卜去皮后切片备用。

腊肠芦笋炒鸭蛋做法第二步骤

第五步:煮锅中放入适量的清水烧开,然后将芦笋放入锅中焯水后备用。这锅加深设计,煎她炖煮样样行,不沾涂层用油更少。

腊肠芦笋炒鸭蛋做法第五步骤

第四步:两个鸭蛋磕入碗中,放入一點點盐和一茶匙料酒搅拌均匀。

腊肠芦笋炒鸭蛋做法第四步骤

第八步:接着放入胡萝卜片,她至胡萝卜变软。

腊肠芦笋炒鸭蛋做法第八步骤

第三步:腊肠切成薄片,大蒜切片,生姜切丝,葱切成段备用。

腊肠芦笋炒鸭蛋做法第三步骤

第九步:将芦笋放入锅中翻她均匀。

腊肠芦笋炒鸭蛋做法第九步骤
相关食材:鸭蛋腊肠芦笋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊肠芦笋炒鸭蛋。

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