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腊肠芦笋蛋炒饭

菜谱编号:126-388
腊肠芦笋蛋炒饭是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠芦笋蛋炒饭”。
腊肠芦笋蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候开体育会,老妈用剩饭弄了个蛋炒一下,那时真的觉得很香呀!还不到中午,就开始偷吃了,回想起来真的很幸福呀。

腊肠芦笋蛋炒饭主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肠:1根杏鲍菇:半个
香菇:4朵胡萝卜:50克
鸡蛋:2个芦笋:4根
米饭:1碗--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
葱:适量油:适量

腊肠芦笋蛋炒饭的做法步骤

  • 第十一步:加入鸡蛋翻炒。
  • 第十五步:加入盐翻炒。
  • 第十二步:加入鸡蛋翻炒。
  • 第七步:加入胡萝卜翻炒。
  • 第十步:加入米饭小火翻炒。
  • 第九步:加入腊肠翻炒。
  • 第二步:时蔬切粒备用
  • 第八步:加入其它时蔬。
  • 第一步:米饭一碗备用。
  • 第六步:锅中加入适量油、葱花爆香。
  • 第十四步:加入生抽翻炒。
  • 第五步:翻炒成块盛出备用。
  • 第三步:鸡蛋备用。
  • 第四步:锅烧热后加入油,倒入蛋液。
  • 第十六步:翻炒入味即可。
  • 第十三步:鸡蛋翻炒成小块。
  • 腊肠芦笋蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、炒蛋时油要多一点。
    2、菜要先炒不易熟的。
    3、加入米饭时改小火翻炒。

    相关食材:腊肠芦笋

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