凉拌青瓜
凉拌青瓜是【香蕉班Cake】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌青瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏日炎炎，来点凉的，酸的，辣的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：酱 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青瓜：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：适量 | 小辣椒：1条 |
| 麻油：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
凉拌青瓜的做法步骤
凉拌青瓜做法技巧/窍门/补充说明：
我用的是白醋，味道不错，以前用陈醋，做了好几次都没有调好自己喜欢的味道。
用盐腌一下，使青瓜保持爽脆。