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蜜汁鸡翅

菜谱编号:412-959
蜜汁鸡翅是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁鸡翅”。
蜜汁鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡翅的吃法也非常多,什么可乐鸡翅啊,红烧鸡翅啊,烤箱里的奥尔良鸡翅啊,等等,真是数不过来啊,但今天我就来偷个懒,用电饭锅来做鸡翅。电饭锅就是咱们家里用来蒸米饭的锅,用它来做鸡翅的最大好处就是省事儿,还省时间,不信你来试试。

当然鸡翅在做之前是需要腌制的,孩子喜欢吃甜口的,那就来做个蜜汁鸡翅,需要的佐料也不复杂,都是厨房里常见的,那就来一起来看看电饭锅是如何来做鸡翅的吧。

蜜汁鸡翅主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:400克--
辅助料用量
老抽:1大勺生抽:少许
盐:4克糖:8克
大蒜:少许--

蜜汁鸡翅的做法步骤

  • 第二步:将鸡翅放到盆里,加入调料、老抽1大勺、生抽少许、盐、糖和大蒜末一起搅拌均匀,
  • 第五步:将鸡翅摆入电饭锅里,并把腌制的汤汁一起倒入锅内,选择煮饭功能就好,如果是压力电饭锅
  • 第三步:戴上一次性手套反复给鸡翅按摩使之入味,大约腌制1个小时左右,当然如果腌制的时间长些,会更入味哦,
  • 第四步:用刷子在电饭锅底部刷上适量的食用油,起到防粘的作用,
  • 第一步:将鸡翅清洗干净,然后正面和背面切几刀,这样会比较好入味,
  • 蜜汁鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    1·鸡翅一定要正面和背面都切几刀,这样才入味,而且入味速度也快。
    2·电饭锅底部刷油可以防粘,当然这样做出来的鸡翅味道也更好哦。

    菜谱标签:烧烤
    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜汁鸡翅。

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