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无骨可乐鸡翅

菜谱编号：171-406

无骨可乐鸡翅是【千门封竹】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无骨可乐鸡翅”。

第五步：准备姜丝和葱花。

第三步：骨头刮到中间的时候，再从另一端刮起，刮到差不多，用手一拽，骨头就可以取出。（这是为了吃着方便，如果懒得去骨，之前可以省略）

第八步：煎制两面金黄后，加入盐，酱油。倒入可乐至与持平，大火煮开，中火20分钟，待汤汁收尽，出锅。

第一步：鸡翅切去两端（注意：要贴着骨头切断）

第六步：热锅凉油，放十三香，葱花，姜丝。炒出香味后，再稍等片刻，待葱姜有些焦黄后，盛出不要。

第七步：用炒过葱姜的油煎一下鸡翅。

第二步：沿着骨头，用小刀慢慢把肉刮下来

第四步：鸡翅冷水下锅，放料酒。水开后，把鸡翅捞出，过冷水，沥干备用

相关食材：鸡翅

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