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西红柿鸡蛋面

菜谱编号:413-804
西红柿鸡蛋面是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋面”。
西红柿鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道美味的家常面食。简单的做法,非常的鲜美。很是开胃。

西红柿鸡蛋面主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:一个鸡蛋:二个
小葱:二根鸡蛋面:一把
辅助料用量
猪板油:半匙盐:少许
鸡精:少许白胡椒粉:少许
料酒:少许--

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  • 第七步:简单又美味的家常面条做好啦。
  • 第二步:鸡蛋里加入少许的料酒,白胡椒粉去腥。把它搅拌均匀。
  • 第四步:勺子把这个鸡蛋分成一小块儿一小块儿的。然后加入切好的西红柿,加少许的清水。把西红柿里面的水给炒出来。
  • 第六步:起锅,撒上葱花。
  • 第一步:西红柿洗净切块。
  • 第三步:锅里放入猪板油。冷油倒入鸡蛋开最小火把鸡蛋煎成型。
  • 第五步:加入适量的清水。大火煮煮开。放入鸡蛋面条,这个要用细面条煮才好吃哦。水开以后,加入适量的盐和鸡精。再加少量的清水。,再一次煮开
  • 西红柿鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明:

    西红柿衬托整到面条的鲜味。所以调料要放得少,要放得清淡。尽量原汁原味才好吃。

    相关食材:鸡蛋西红柿

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