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玉米排骨汤

菜谱编号：415-051

玉米排骨汤是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米排骨汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

普通

玉米排骨汤是一道食补汤品。玉米可降低血液胆固醇浓度，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供钙质。

玉米排骨汤主厨：哲妈——爱生活爱厨房爱家人

第六步：出锅，可撒入几粒枸杞、葱丝或香菜。

第四步：排骨炖25分钟等锅自动减压后，倒入玉米、胡萝卜，加入适量盐，继续炖25分钟。

第三步：胡萝卜削皮后滚刀切块，玉米切段备用。

第一步：准备食材，排骨冷水下锅，煮沸去浮沫洗净，胡萝卜、玉米洗净备用。

第五步：炖熟后，捡出葱段、姜片、花椒、八角。

第二步：排骨、葱、姜、花椒、八角、茴香籽、香叶放入电压力锅中，加入料酒、生抽、醋，炖25分钟。

菜谱标签：家常菜汤类汤羹

相关食材：排骨玉米

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