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咸香美味的豆豉鲮鱼油麦菜~

菜谱编号:041-526
咸香美味的豆豉鲮鱼油麦菜~是【syclhy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸香美味的豆豉鲮鱼油麦菜~”。
咸香美味的豆豉鲮鱼油麦菜~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大鱼大肉多了,吃点青菜中和一下吧~

咸香美味的豆豉鲮鱼油麦菜~主厨:syclhy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
油麦菜:1捆豆豉鱼罐头:1盒
辅助料用量
蒜末:适量生抽:适量

咸香美味的豆豉鲮鱼油麦菜~的做法步骤

  • 第四步:煸香蒜瓣。
  • 第七步:锅中倒油,放豆豉鲮鱼,炒香。
  • 第二步:鲮鱼切成小块;蒜切末,留两片。
  • 第六步:盛出炒好的油麦菜。
  • 第八步:鲮鱼炒好后倒在盛盘的油麦菜上,本菜完成。
  • 第一步:油麦菜摘洗干净,切成适中长度。
  • 第三步:锅热,倒油。
  • 第五步:放入油麦菜翻炒,加入少量生抽,盛出。
  • 咸香美味的豆豉鲮鱼油麦菜~做法技巧/窍门/补充说明:

    1·油麦菜多放点,要不就咸了。

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