斑马纹戚风蛋糕
斑马纹戚风蛋糕是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“斑马纹戚风蛋糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 低粉:80克 |
淀粉:15克 | 糖:80克 |
牛奶:90克 | 色拉油:50克 |
好时巧克力酱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1克 | 柠檬汁:适量 |
斑马纹戚风蛋糕的做法步骤
斑马纹戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤箱温度各家不一时间自行掌握
2、低温烘烤不容易开裂和塌陷
3、蛋白要用翻拌或切拌手法以免消泡
4、如果不加巧克力酱加可可粉需要加糖10克(糖90克)
菜谱标签:烘焙