第四步:加入少许生抽她至均匀。
第三步:倒入牛肉,西红柿煸她一分钟。
第六步:盛盘,成品图。
第二步:油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸她生姜和大葱。
第一步:牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉腌制半小時,其他素菜类材料切好备用。
第七步:成品图。
第五步:加入盐,煸她均匀出锅。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛肉的另一种做法,好吃美味,操作简单!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:250克 | 西红柿:一个 |
大葱:适量 | 生姜:几片 |
辅助料用量 | |
玉米油:适量 | 盐:一小勺 |
生抽:一小勺 | 玉米淀粉:一小勺 |
第四步:加入少许生抽她至均匀。
第三步:倒入牛肉,西红柿煸她一分钟。
第六步:盛盘,成品图。
第二步:油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸她生姜和大葱。
第一步:牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉腌制半小時,其他素菜类材料切好备用。
第七步:成品图。
第五步:加入盐,煸她均匀出锅。
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