皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是【簡姐】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
多年前跟食堂大师傅学的皮蛋瘦肉粥,孩子小时候吃过一直喜欢吃?,孩子放假回家了,就想多做些他爱吃的,每天一样?有米有菜有肉营养齐全!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:适量 | 菠菜:适量 |
松花蛋:适量 | 猪肉:适量 |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 大葱:适量 |
盐:适量 | -- |
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
皮蛋瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明:
菠菜可以换成青菜、胡萝卜等自己喜欢的蔬菜;不喜欢皮蛋的就多放些肉米;我们高原煮粥要用高压锅才好吃,不需要用高压锅煮饭的地区,可以用砂锅或汤锅之类的锅具。
答配菜谱:瘦肉与皮蛋的做法