桂花糯米藕

第一步：买藕的時候两头要完好，然后去皮，一头切开。

第十步：变温的藕，拔掉牙签。对半切开，不切也可以呢。切1厘米厚度的片。

第七步：汁水开始变少的時候，就把藕捞出来。

第三步：把切下来的头复位，用长的竹签或者牙签固定住。如果是用牙签固定，需要多插几根。

第四步：随后放入冰糖、红枣、少许红糖。

第十一步：淋上熬浓稠的汁。

第九步：汁熬到粘稠。

第二步：糯米提前泡发，然后用筷子吧米灌在藕里面，筷子做辅助工具，糯米不要灌太紧，也不能留空。

第五步：先用高压锅炖肉功能，两遍。再转到燃气灶上煮，燃气灶上中火炒煮了2小時呢，最后藕还是带點脆…这藕的品种没说得了，糯藕全凭运气。

第八步：锅里剩下的汁过滤。

第六步：继续煮，煮到收汁。