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蜂蜜全麦面包

菜谱编号:422-740
蜂蜜全麦面包是【可意妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜全麦面包”。
蜂蜜全麦面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

学厨杯子6连膜

蜂蜜全麦面包主厨:可意妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:150克全麦面粉:100克
干酵母:2克蜂蜜:1大匙
橄榄油:2大匙水:250克
原味酸奶:60克--
辅助料用量
燕麦片:适量(装饰)--

蜂蜜全麦面包的做法步骤

  • 第五步:将面糊装入裱花袋。
  • 第十步:出炉脱模放凉即可
  • 第八步:盖保鲜膜发酵40分钟。
  • 第九步:柏翠5400烤箱中层,180度40分钟。
  • 第二步:高筋面粉 全麦粉 干酵母混合拌匀。
  • 第七步:表面撒适量燕麦片。
  • 第四步:根据面粉吸水情况来调整水量,调整成粘稠有弹性的面糊即可。
  • 第一步:材料备齐。
  • 第三步:加入其他材料。
  • 第六步:将面糊挤到学厨6连模的8分满。
  • 蜂蜜全麦面包做法技巧/窍门/补充说明:

    全麦面粉可以用日式松饼粉替代,水量降到180克左右。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包蜂蜜

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