虾仁芹菜
虾仁芹菜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁芹菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
改刀时把虾仁多划两刀，这样经过腌渍上浆、飞水汆烫之后，虾仁的色泽和形状象一朵朵小花，可以取名为“桃花虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：200克 | 芹菜：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：10克 | 盐：6克 |
| 葱：适量 | 料酒：10克 |
| 淀粉：适量 | -- |
虾仁芹菜的做法步骤
虾仁芹菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、汆烫虾仁时，不可过火，1分钟的时间足够了。
2、此菜只需加少许盐调味即成。
答配菜谱：虾仁与芹菜的做法