虾皮烧冬瓜
虾皮烧冬瓜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮烧冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用虾皮和冬瓜搭配烧制，是一道老少皆宜的家常菜肴。冬瓜烧熟之后口感非常软糯，因为烧制时加了虾皮，所以菜肴的味道鲜味很浓，做法挺简单的，口感味道非常棒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：500个 | 虾皮：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：10克 | 盐：3克 |
| 蚝油：5克 | 葱：适量 |
虾皮烧冬瓜的做法步骤
虾皮烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、烧制过程中要翻拌，使其均匀熟透。
2、蚝油可以辅助提味，不宜多放。
答配菜谱：虾皮与冬瓜的做法