5分钟就能做好|简单好喝的西红柿鸡蛋汤
5分钟就能做好|简单好喝的西红柿鸡蛋汤是【月亮私家烘焙】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“5分钟就能做好|简单好喝的西红柿鸡蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近工作有点忙,很久没有在家吃自己做的早餐了。正好今天闲下来了,打算早餐在家吃。打开冰箱一看,还有2个西红柿和鸡蛋快过期坏了,那就做一道简单的西红柿鸡蛋汤吧。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
西红柿:2个 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
盐:2匙 | 韭菜末:适量 |
葱末:适量 | -- |
5分钟就能做好|简单好喝的西红柿鸡蛋汤的做法步骤
5分钟就能做好|简单好喝的西红柿鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:
1:西红柿放在淡盐水浸泡是为了去除西红柿表面农药残留。
2:在炒西红柿的时候可以加少量盐会让西红柿快速炒出汤汁,减少西红柿翻炒时间。
3:家里没有香菜才用了韭菜,家里有香菜的要放香菜进去,味道比放韭菜好吃多了。
4:出锅之后加几滴香油进去,用勺子搅拌均匀。
答配菜谱:西红柿与鸡蛋的做法