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西红柿鸡蛋卤肉面

菜谱编号：307-803

西红柿鸡蛋卤肉面是【Ppnvhai12迷妮】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋卤肉面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

老公爱吃面食，那就做点西红柿鸡蛋面吧，正好家里昨天卤了鸡蛋和红烧肉，有肉有蛋有蔬菜有面齐活?

西红柿鸡蛋卤肉面主厨：Ppnvhai12迷妮

第二步：面条??煮七八分熟后，再凉水里过凉，煮面条的汤水不要倒掉，后面还得用到。

第一步：西红柿洗净后，烧开水烫去皮。

第三步：鸡蛋打成蛋液后加入少量料酒，锅里放油把鸡蛋炒散盛出备用。

第七步：煮开后加入面条??，让面条渗入滋味，加入盐、酱油、五香粉、鸡精，慢煮一会。

第八步：加入炒好的鸡蛋，滴几滴香油，撒上剩下的一半葱花出锅。

第五步：锅里放油，油热后放入西红柿翻炒，待出汁后加入白糖。

第六步：汤汁浓稠后，加入一半的葱花，翻炒会后加入一开始下面条的汤水煮开。

第九步：盛好面条加入卤蛋，放入几块红烧肉，美味极了????，红烧肉和卤蛋的做法我上传的菜谱里有，亲们可以参考，真的很香哦??

第四步：去皮后的西红柿切块，葱切碎。

西红柿鸡蛋卤肉面做法技巧/窍门/补充说明：

西红柿要选熟透了红红的，那样才出汁，葱花最好选香葱～～～

菜谱标签：午餐家常菜晚餐面条

相关食材：鸡蛋西红柿

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