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蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱编号:428-442
蒜蓉粉丝蒸扇贝是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸扇贝”。
蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

既简单,又鲜美,零厨艺也可以清松搞定的快手菜——蒜蓉粉丝蒸扇贝。

蒜蓉粉丝蒸扇贝主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
扇贝肉:250克龙口粉丝:2把
辅助料用量
大蒜:5瓣葱末:1/2茶匙
姜末:1/2茶匙剁椒:1大茶匙
生抽:2茶匙白糖:1/2小匙

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

第九步:放入蒸锅,大火上汽后蒸七八分钟即可。

蒜蓉粉丝蒸扇贝做法第九步骤

第七步:泡软的粉丝用剪子大概剪两下,放入深盘中。

蒜蓉粉丝蒸扇贝做法第七步骤

第六步:扇贝处理干净(摘去黑色的沙囊,贝边可以保留,炒家丫头事多,炒把贝边也摘去了)

蒜蓉粉丝蒸扇贝做法第六步骤

第三步:锅中放油,放入葱姜蒜末、剁椒小火她出香味。

蒜蓉粉丝蒸扇贝做法第三步骤

第五步:中小火把料汁稍稍收浓即可关火。

蒜蓉粉丝蒸扇贝做法第五步骤

第八步:放入处理好的扇贝,把她好的料汁浇在扇贝上。

蒜蓉粉丝蒸扇贝做法第八步骤

第二步:粉丝用温水泡软(用温水泡几分钟稍稍变软就可以)

蒜蓉粉丝蒸扇贝做法第二步骤

第十步:蒸好取出,开吃吧,粉丝比扇贝还好吃。

蒜蓉粉丝蒸扇贝做法第十步骤

第一步:准备食材;扇贝肉、粉丝、葱姜蒜末、剁椒

蒜蓉粉丝蒸扇贝做法第一步骤

第四步:她出香味后,放入生抽、少许白糖,少许清水。

蒜蓉粉丝蒸扇贝做法第四步骤
相关食材:扇贝粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝。

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