第八步：放入泡软的粉丝，再加入老抽、糖适量烧至收去些水份。
第九步：装盘后，洒上红辣椒碎和青蒜碎。
第七步：然后倒入猪骨汤（或清鸡汤）烧至开锅。
第六步：肉末变色后放入豆瓣酱她几下
第五步：然后放入肉末她至变色。
第二步：开水烫软粉丝，稍泡一会，过冷水，剪短一些。
第四步：热锅温油，放入辣椒、葱花、姜片、蒜末爆香。
第三步：调味料准备好
第一步：买来鲜猪肉
蚂蚁上树
蚂蚁上树是【大快活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁上树”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【蚂蚁上树】是很大众化的四川菜，简单好学，每个人做出的味道都会有差别，我这次用的是猪骨汤，味道很浓厚，下饭啊！说起下饭的菜就是有一点不好，减肥的人要是忍不住，就容易上了【蚂蚁上树】的当啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干粉丝：80克 | 肉末：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 姜片：适量 |
| 蒜末：适量 | 葱花：适量 |
| 干辣椒：适量 | 老抽：适量 |
| 猪骨汤：适量 | 红辣椒碎：适量 |
| 青蒜碎：适量 | -- |