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洋葱青菜炒猪肝

菜谱编号:429-810
洋葱青菜炒猪肝是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱青菜炒猪肝”。
洋葱青菜炒猪肝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肝:适量洋葱:适量
青菜:适量淀粉:适量
姜:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量生抽:适量

洋葱青菜炒猪肝的做法步骤

  • 第一步:猪肝切成片,用流动水冲去雪沫,沥干水分,加盐、姜丝、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
  • 第二步:洋葱切丝,青菜帮切段
  • 第五步:洋葱和菜帮倒回锅中炒匀,加盐调味
  • 第三步:锅中放油,下入洋葱和菜帮翻炒变软盛岀
  • 第四步:锅中另放油,下入猪肝大火翻炒
  • 第六步:装盘。
  • 相关食材:猪肝青菜洋葱

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