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剁椒苦瓜炒鸡蛋

菜谱编号:430-884
剁椒苦瓜炒鸡蛋是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒苦瓜炒鸡蛋”。
剁椒苦瓜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天可以多吃点苦瓜去火。

剁椒苦瓜炒鸡蛋主厨:冷水浮萍

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个苦瓜:1根
剁椒:一勺--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
姜:适量--

剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:炒的老点盛出
  • 第十一步:成品图
  • 第一步:苦瓜切薄片
  • 第八步:放入白糖翻炒均匀
  • 第三步:起油锅放入姜山
  • 第六步:另起油锅
  • 第二步:鸡蛋搅拌均匀
  • 第七步:放入苦瓜,放盐
  • 第十步:翻炒均匀,放味精,尝咸淡调味
  • 第四步:放入鸡蛋翻炒
  • 第九步:放一勺剁椒
  • 相关食材:鸡蛋苦瓜剁椒

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