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苦瓜木耳炒鸡蛋

菜谱编号:031-912
苦瓜木耳炒鸡蛋是【monday】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜木耳炒鸡蛋”。
苦瓜木耳炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:两枚苦瓜:两根
辅助料用量
木耳:适量葱:一根
枸杞:适量--
调味料用量
盐:适量蚝油:适量
胡麻油:适量--

苦瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:木耳泡开,撕成小块。
  • 第八步:加入苦瓜和木耳炒匀,加一些盐。
  • 第五步:苦瓜和木耳焯水备用。
  • 第二步:然后用清水冲干净。
  • 第九步:放入鸡蛋炒匀。
  • 第四步:鸡蛋加盐,打碎,小葱切碎。
  • 第十步:最后加一些蚝油即可。
  • 第七步:锅底留油,炒香葱花。
  • 第一步:苦瓜切片用盐腌制十分钟。
  • 第六步:鸡蛋炒熟备用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡蛋苦瓜木耳

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