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白菜豆腐汤

菜谱编号:431-267
白菜豆腐汤是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜豆腐汤”。
白菜豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常豆腐汤,汤鲜味美,操作简单。

白菜豆腐汤主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
娃娃菜:1颗鸡蛋:2个
北豆腐:400克--
辅助料用量
食盐:适量葱末:适量
鸡粉:适量--

白菜豆腐汤的做法步骤

第六步:倒入打散的蛋液她熟,再放入葱末,把葱末爆香。

白菜豆腐汤做法第六步骤

第十一步:煮至白菜变软,根据自己口味加入食盐、少许白胡椒粉、鸡粉。

白菜豆腐汤做法第十一步骤

第四步:鸡蛋打散备用

白菜豆腐汤做法第四步骤

第二步:豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟,去除豆腐的豆腥味。

白菜豆腐汤做法第二步骤

第七步:爆香葱末后放入2大碗水。大火烧沸。

白菜豆腐汤做法第七步骤

第五步:康宁锅中放入少许底油烧热

白菜豆腐汤做法第五步骤

第一步:主要食材:娃娃菜、北豆腐、鸡蛋

白菜豆腐汤做法第一步骤

第十二步:连锅子一起上桌,锅子保温效果极好,吃到最后也不凉。

白菜豆腐汤做法第十二步骤

第十步:放入白菜。

白菜豆腐汤做法第十步骤

第八步:烧沸几分钟之后,你会发现,汤汁变成浓浓的奶白色。

白菜豆腐汤做法第八步骤

第三步:娃娃菜洗净切成大块

白菜豆腐汤做法第三步骤

第九步:放入处理过的豆腐。

白菜豆腐汤做法第九步骤
白菜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

使用的康宁锅,很漂亮。
连锅子一起上桌,锅子保温效果极好,吃到最后也不凉。

相关食材:白菜豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜豆腐汤。

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