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凉拌卜留克丝

菜谱编号:431-272
凉拌卜留克丝是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌卜留克丝”。
凉拌卜留克丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在东北有一种咸菜,吃起来脆脆的,用辣椒油拌完以后味道是特别的清爽可口。这种可以腌制的菜叫卜留克,据说卜留克还有一道学名叫芜菁甘蓝。

凉拌卜留克丝主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
卜留克:半个--
辅助料用量
辣椒面:适量玉米油:少许
盐:半勺生抽:少许
白醋:少许香油:少许
味精:少许--

凉拌卜留克丝的做法步骤

  • 第二步:去皮洗净切细丝
  • 第三步:辣椒面放入干净碗中
  • 第四步:油烧干
  • 第六步:放入生抽、香油、味精、醋、盐
  • 第九步:成品
  • 第五步:倒入碗中炸香辣椒面
  • 第七步:放入辣椒油拌匀
  • 第一步:卜留克半个
  • 第八步:加少许糖醋拌匀
  • 凉拌卜留克丝做法技巧/窍门/补充说明:

    有香菜和蒜末加入味道更好

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜

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