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西红柿鸡蛋拌米线面条

菜谱编号:432-071
西红柿鸡蛋拌米线面条是【阳光吃货爱减肥】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋拌米线面条”。
西红柿鸡蛋拌米线面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米线的滑,面条的筋道,加上酸甜的西红柿和松软的蛋。不仅孩子爱吃,我也爱吃。

西红柿鸡蛋拌米线面条主厨:阳光吃货爱减肥

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:一个鸡蛋:一个
面条:100克米线:100克
辅助料用量
油:适量酱油:少许
盐:适量葱:适量

西红柿鸡蛋拌米线面条的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋在碗里打散,西红柿削皮切块。热油,先炒鸡蛋再加西红柿,然后放水加盐,煮熟放葱出锅。
  • 第七步:加入盐和炒好的西红柿鸡蛋。
  • 第九步:已经拌好了。
  • 第五步:煮一分钟。
  • 第八步:加入酱油拌匀。
  • 第四步:加入米线。
  • 第三步:加入面条,煮两分钟。
  • 第二步:水烧开。
  • 第六步:捞出冲水。
  • 第十步:清爽不油腻,面条米线都很劲道,西红柿的酸味唇齿留香。
  • 西红柿鸡蛋拌米线面条做法技巧/窍门/补充说明:

    西红柿我是用小刀把皮一点一点剥下来。

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