糖三角
糖三角是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖三角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“糖三角”是传统面食中的一个品种,按照蒸馒头的方法发面、下剂,然后包入白糖或红糖馅料,包制时捏出三角形状,所以糖三角的名字也是由此而来。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 酵母粉:3克 |
辅助料用量 | |
白糖:100克 | 温水:260克 |
糖三角的做法步骤
糖三角做法技巧/窍门/补充说明:
1、馅料中白糖加一些面粉,可以增加其粘稠度,防止流淌。
2、馅料也可以用红糖,或者加一点果脯碎。