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丝瓜炒鸡蛋

菜谱编号:043-331
丝瓜炒鸡蛋是【七彩糖果】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒鸡蛋”。
丝瓜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助

丝瓜炒鸡蛋主厨:七彩糖果

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:1根鸡蛋:2个
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱:适量--

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:准备原料丝瓜,鸡蛋
  • 第六步:加入蛋花拌匀就可以出锅了
  • 第四步:鸡蛋打散,锅中到底油。弄成蛋花,盛出待用
  • 第三步:锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水
  • 第二步:丝瓜去皮,切片
  • 第五步:锅中放油,葱段爆香,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒
  • 丝瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    丝瓜焯水做出来菜色比较好看

    相关食材:鸡蛋丝瓜

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