苏伯汤
苏伯汤是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苏伯汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天冷了,空气干燥,多给家人炖这汤,热乎乎的煮一锅,老人孩子都爱吃,酸甜爽口,开胃下饭,最适合秋冬季节,脾胃消化无负担,还能生津止渴,润肺去燥,我家三天两头煮一锅,每次端上餐桌,汤汁都不剩。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大头菜:3片 | 西红柿:2个 |
土豆:1个 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | 葱:适量 |
糖:适量 | 蘑菇粉:适量 |
苏伯汤的做法步骤
苏伯汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、做这道汤可以多放一些西红柿,原汁原味的汤才好喝。如果感觉味道不够浓郁,可以加点番茄酱调味,正宗的苏伯汤都是加番茄酱调色调味的。
2、大头菜焯水后口感更好,颜色也漂亮。