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鲜玉米番茄蛋花汤

菜谱编号:434-511
鲜玉米番茄蛋花汤是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜玉米番茄蛋花汤”。
鲜玉米番茄蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道【鲜玉米番茄蛋花汤】主料用的是鲜玉米、西红柿、鸡蛋,做法是在粟米羹的基础上加了西红柿,增加了维C的营养。其实这是一道番茄蛋花汤和粟米羹的混搭。

鲜玉米番茄蛋花汤主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜玉米:2个鸡蛋:2个
西红柿:1个--
辅助料用量
牛肉粉:10克盐:1克

鲜玉米番茄蛋花汤的做法步骤

  • 第十步: 出锅盛入碗中,即可上桌品味。
  • 第六步: 放入去皮的西红柿块,煮1分钟
  • 第八步: 淋入蛋液
  • 第三步: 这就是擦碎的玉米粒
  • 第一步:主辅料: 鲜玉米、西红柿、鸡蛋
  • 第九步: 烧开即可关火
  • 第四步: 加少许水把碎玉米粒稀释
  • 第五步:锅烧开水,倒入稀释后的碎玉米,烧开后,小火熬煮5分钟
  • 第二步: 把鲜玉米洗净,用擦板擦碎玉米粒
  • 第七步: 加牛肉粉、少许盐调味
  • 鲜玉米番茄蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、牛肉粉有咸味,盐一定要少放。
    2、喜欢粘稠的也可以淋入一点点水淀粉勾芡。

    相关食材:番茄玉米

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